L’Agence Nationale de la Statistique et de la Démographie (ANSD), « Indice des prix de production industrielle (IPPI), février 2019 », note une baisse des prix dans les industries alimentaires en février 2019.

« Les prix de production dans les industries alimentaires se sont repliés de 0,6% en variation mensuelle. Cette évolution est imputable à une diminution conjointe des prix de transformation, conservation de poissons, crustacés et mollusques (-2,6%), et de grains et fabrication d’aliments pour animaux (-2,1%) », souligne l’ANSD.

Comparés à ceux de la période correspondante de 2018, l’ANSD estime que les prix de production dans les industries alimentaires se sont contractés de 1,0%.
Par rapport aux deux premiers mois de 2018, ils ont fléchi de 0,7%.
M/DIA