La production agricole mondiale devrait progresser de 15 % sur la prochaine décennie

(Agence Ecofin) – Sur la décennie 2019-2028, la production agricole mondiale est prévue pour augmenter de 15 %. C’est ce qu’indiquent les nouvelles Perspectives agricoles de l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) et de la FAO, publiées .

Dans la mesure où les superficies cultivées resteront inchangées, cette hausse devrait être tributaire des gains de productivité réalisés notamment grâce à l’innovation technologique, vecteur de l’intensification agricole.

L’amélioration des rendements devrait ainsi permettre une hausse de 15 % de la récolte céréalière alors que la demande est censée croître de 13 %, à 150 millions de tonnes.

Le riz et le blé compteront pour la majeure partie de cette augmentation, en raison de la consommation à la hausse escomptée en Afrique subsaharienne et en Asie du Sud-Est, du fait de la croissance démographique.

Du côté de la production halieutique, l’aquaculture contribuera en grande partie à la croissance de l’offre avec une part qui devrait atteindre 55 % de l’offre, d’ici 2028. Quant au secteur de l’élevage, la hausse escomptée de la production s’appuiera sur un accroissement des effectifs animaux et à l’utilisation plus régulière et efficiente de l’alimentation animale.

Globalement, les émissions de gaz à effet de serre, issues de l’agriculture devraient croître de 0,5 % par an sur la prochaine décennie contre 0,7 % sur les 10 dernières années.

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