La Fédération nationale des boulangers du Sénégal (Fnbs) veut la réglementation de l’ouverture anarchique des boulangeries, l’application immédiate de l’interdiction de la vente de pain dans les boutiques et la distribution inter-régions du pain.
En conclave à Dakar pour améliorer leurs conditions de travail et faire le suivi de leurs revendications, ils ont invité le gouvernement à ramener le poids de la baguette de 190 grammes qui coûte 150 Fcfa à 250 grammes pour un prix de 200 Fcfa.
La Fédération nationale des boulangers du Sénégal dénonce l’absence de mesures depuis la tenue des concertations sur la filière boulangère en 2017. En outre, les meuniers déplorent l’harmonisation du prix de la farine par le gouvernement.
