La pomme de terre se fait rare sur le marché de Dakar , les grossistes n’en dispose qu’en mauvaise qualité. Ce qui pousse les consommateurs à se ravitailler en frites surgelées . Les commerçants demandent à l’Etat du Sénégal d’ouvrir le marché de la pomme de terre importée pour assurer l’approvisionnement en qualité et quantité.